Energetická hodnota potravin – tabulka, přepočet kj a kcal

Obrázek24Pokud znáte energetické hodnoty potravin, resp. nutriční hodnoty – snadněji se Vám bude hubnout. Viz tabulku a získáte i informace o obsahu bílkovin-proteinů, sacharidů a tuků (nutriční hodnoty potravin). Najděte si čas a zjistěte, kolik energie (kalorií) denně přijmete.

K čemu je Vám energetická hodnota potravin, pokud neznáte rychlost svého metabolismu? Vypočítejte si rychlost Vašeho metabolismu! Více v článku “Výpočet metabolismu

Kalorie jsou v každém jídle a jsou nejčastější příčinou obezity. V tabulce najdete nutriční hodnoty a energetické hodnoty ovoce a zeleniny, masa (hovězí, vepřové, ..), drůbeže, ryb, dále jaká je energetická hodnota sladkostí jako čokolády, Tatranek, zákusků, dorty, dále energetické hodnoty pečiva jako chléb, rohlíky, …. dále jaká je energetická hodnota a nutriční hodnota alkoholu, piva, vína, kávy, mléka, džusů, limonád a jiných slazených nápojů. Také hodnoty rýže, brambor, těstovin, jogurtů, sýru, … Vybrali jsme pro Vás často používané potraviny.

Kalorie jsou v každém jídle a jsou nejčastější příčinou obezity. V tabulce najdete nutriční hodnoty a energetické hodnoty ovoce a zeleniny, masa (hovězí, vepřové, ..), drůbeže, ryb, dále jaká je energetická hodnota sladkostí jako čokolády, Tatranek, zákusků, dorty, dále energetické hodnoty pečiva jako chléb, rohlíky, …. dále jaká je energetická hodnota a nutriční hodnota alkoholu, piva, vína, kávy, mléka, džusů, limonád a jiných slazených nápojů. Také hodnoty rýže, brambor, těstovin, jogurtů, sýru, … Vybrali jsme pro Vás často používané potraviny.

Které skupiny potravin jsou vhodné na hubnutí najdete na konci článku!

Pozor: energie potravin bývá uvedena ve dvou jednotkách: Kj-kilojouly, Kcal – kalorie. A to je pořádný rozdíl. Pokud jsou na potravině uvedeny kilojouly (kj) a chcete si je přepočítat na kalorie (kcal), tak kilojouly (kj) vydělte 4,19 a dostanete množství kalorií (kcal)

Energetická hodnota – Přepočet kj na kcal a naopak:

419 kj = 100 kcal (kalorií) (419 dělené 4,19 = 100) a platí to i naopak

100 kcal = 419 kj (kilojoulů) (100 krát 4,19 = 419)

Kalkulačka – prepočet Kj a Kcal

Tabulka – Energetická hodnota potravin (nutriční hodnoty)

Pokud chcete podrobnou tabulku, klikněte si na odkaz

Ovoce, sušené ovoce, kompoty energetická hodnota

Zelenina, zavařená zelenina energetická hodnota

Mléko a mléčné výrobky energetická hodnota

“Vepřové, hovězí, drůbež, ryby – energetická hodnota”

“Pečivo – energetická hodnota”

V tabulce najdete nejen energetickou hodnotu potravin (kj a kcal) ale i nutriční hodnoty potravin (bílkoviny, sacharidy, tuky), které jsou při hubnutí minimálně tak důležité jako samotná energetická hodnota potravin.

MASO Kcal -kalorie Kj – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
100g Kuřecí prsa 110 460 22 1
100g vepřová plece 239 1000 16 20
100g hovězího plece 151 634 21 8
100g telecího plece 118 495 22 3
100g mletého vepřového masa 310 1300 18 26
100g telecí pečeně 155 650 18 4 4
100g šunka 286 1200 17 21
100g klobása 430 1800 12 42
100g párky 310 1300 13 25 2
1 vepřový řízek pečený 150g 358 1500 30 22 4
1 vepřový řízek smažený, 150g 477 2000 30 27 14
DIVINA A DRŮBEŽ Kcal -kalorie Kj – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
100g krůtí prsa 107 450 25 5
100g kuřecí prsa 109 460 22 1
100g srnčího hřbetu 143 600 22 4
100g krocana 143 600 24 6
1 porce pečené husy 668 2800 30 65 2
1/3 grilovaného kuřete (400g) 573 2400 54 31
1 porce pečené kachny, 200g 597 2500 36 53 3
SLADKOSTI , SLANÉ Kcal – kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
1 ČL cukru, 5g 60 250 5
1 PL medu, 20g 62 260 16
1 horalka – tatranka (50g) 525 2200 8 30 55
100g zmrzliny 208 870 4 12 20
100g čokolády – mléčná 549 2300 9 33 55
1 balíček máslových sušenek, 200g 931 3900 22 22 140
1 kousek koláče – 50 g 239 1000 6 16 39
Chipsy 100g 501 2100 5 25 63
VEJCE A VAJEČNÉ JÍDLA Kcal -kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
1 vejce 84 350 7 6
1 bílek 17 70 3
1 žloutek 69 290 3 6
míchaná vajíčka
(2 vajcia, 15g masla)
286 1200 14 24
Volské oko so 40g šunky
a 10 g másla
274 1150 15 22
RYBY Kcal -kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
1 pstruh, 100g 112 470 20 3
Treska, 100g 76 320 17
1 pečený sleď, 150g 334 1400 25
1 konzerva sleďů
v rajčatové omáčce, 200g
430 1800 30 30 5
1 konzerva tuňáka v oleji, 100g 310 1300 24 21
NÁPOJE Kcal -kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
0,1 l jablečné šťávy 23 98 6
0,1 l pomerančové šťávy 48 200 1 12
0,1 l hroznové šťávy 72 300 18
0,1 l rajčatové šťávy 23 95 1 4
0,1 l slazených nápojů 45 190 12
0,5 l piva 24 1000 3 19 25
0,1 l bílého vína 60 250 3
0,1 l červeného vína 48 200 1 3
Tvrdý alkohol, 4 cl 100 420 14
OBILOVINY Kcal -kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
100g ovesných vloček, 334 1400 10 10 70
1/2 šálku kornfleksov 38 160 1 8
1 porce rýže, 60g surové 215 900 4 47
1 porce těstovin, 60 g surové 24 1000 8 2 43
1 PL pšeničné mouky 36 150 1 7
1 plátek žitného chleba, 40g 101 425 3 22
1 plátek toustového chleba, 20g 53 220 2 10
1 plátek knäckebrotu, 10g 38 160 1 8
1 plátek celozrnného chleba, 50g 119 500 4 1 23
1 balíček slaných tyčinek, 125g 453 1900 12 1 94
150 g slaných brambor, 150g 131 550 3 28
1 porce hranolků, 150 g 549 2300 4 50 25
OVOCE A ZELENINA Kcal -kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
100g jahod 36 150 1 8
100g třešní 64 270 1 15
100g hroznů 72 300 1 17
1 středně velký banán, 150g 148 620 2 35
1 středně velké jablko, 125g 38 160 16
1 středně velká broskev, 125g 57 240 1 13
1/2 grepu, 100g 31 130 1 10
1 středně velký pomeranč, 150g 81 340 2 18
100g květáku 29 120 2 4
100g zelené fazole 33 140 2 5
100g zeleného hrášku 87 365 7 13
100g chřestu 19 80 2 3
100g špenátu 26 109 3 3
100g kedlubny 26 109 2 4
100g póru 38 160 2 6
MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY Kcal -kalorie kJ – kilojouly bílkoviny tuky sacharidy
0,1 l mléka(0,5 % tuku) 38 160 3 0,5 5
2 PL kyselé smetany
(10 % tuku)
24 100 1 3 1
1 porce šlehačky
(30 % tuku), 30g
91 380 1 9 1
150g jogurtu 107 450 7 6 7
150g ovocného jogurtu 143 600 4 5 21
100g eidam (45 %) 406 1700 27 25 3

 

Energetická hodnota potravin – nutriční hodnota potravin a hubnutí

Energetická hodnota pečivo – chléb, mouka, rohlík,

Energetická hodnota těchto potravin je vyšší – chléb, rohlíky, resp. výrobky z mouky je důležité při hubnutí omezit na minimum. I celozrnné pečivo má vyšší kalorickou hodnotu. Bez ohledu na to, zda máte rádi celozrnný, slunečnicový, žitný chléb, protože průměrná energetická hodnota je 250 kalorií na 100 gramů. Při hubnutí jsou vhodné suchary a knäckebrot.

Energetická hodnota masa – hovězí, vepřové, drůbeží, ryby, párky, klobásy, šunka, salámy ..

Hubnutí a masné výrobky je zajímavá kapitola. Doporučujeme konzumovat maso maximálně jednou denně (je hůře stravitelné) včetně polotovarů. Energetická hodnota drůbežího masa – kuřecí, krůtí, případně telecí a jehněčí předurčuje tyto potraviny jako vhodné při hubnutí. Zapomeňte na vepřové maso, párky, paštiky, klobásky a salámy. Nejenže jsou tučné (vyšší energetická hodnota), ale jsou i nezdravé. Kvalitní šunka je při hubnutí vhodná ale také s mírou.

Kolik kalorií spálíte za hodinu? Více v článku “spotřeba kalorií”

Energetická hodnota ovoce (banán, jablko, hrozny, …) a zeleniny (paprika, rajče, okurka, …)

Při hubnutí se ovoci a zelenině nevyhýbejte ale musíte vědět kdy av jakém množství je jíst. Ovoce jako banány a hrozny nejsou pro vyšší energetickou hodnotu úplně nejlepší na hubnutí, proto je jezte s mírou. Jablka, dýně – meloun, jahody, třešně, hrušky jsou přijatelnější. Jejich energetická hodnota není nejhorší. Ovoce konzumujte zejména dopoledne, ale v žádném případě ne večer – je kalorické. Zelenina jako rajčata – rajčata, paprika, okurka, ředkvičky, salát, brokolice – v podstatě skoro veškerá zelenina má nízkou energetickou hodnotu a proto jejich zařaďte při hubnutí do svého jídelníčku. Například taková rajče nebo okurka má jen minimum kalorií.

Energetická hodnota: sladkosti, čokoláda, zákusky, dorty, zmrzlina

Bez ohledu na to, zda máte rádi čokoládu, tatranky, sušenky, sušenky nebo dorty, zákusky – koláče, zmrzlinu – zapomeňte při hubnutí na ně. Mají takovou vysokou energetickou hodnotu, že Vám budou ničit hubnutí. Proto si je při hubnutí dopřejte pouze občas av menším množství – například pásek čokolády nebo kopeček zmrzliny Vám jednou týdně určitě neublíží.

Energetická hodnota: nápoje, slazené nápoje, čaj, cola, voda, ochucená minerálka, káva, džusy …

Všechny slazené nápoje – kola, ochucené minerálky, džusy mají zbytečnou energetickou hodnotu. Čili jsou nevhodné k hubnutí. Napijte se raději čisté vody nebo minerálky – mají skoro nulovou energetickou hodnotu. Naopak slazené nápoje jsou skrytá energie. Vypijete za den například 2 litry slazené vody nebo džusu? Tak asi ani netušíte, že přijmete 200 až 600 kalorií na více než. A pokud si nepůjdete např.. na hodinku zaběhat, tak se tato nadbytečná energie uloží ve formě tuku. Tak si vyberte!

Nezapomeňte na to, že energetická hodnota potravin je důležitá, ale ještě důležitější jsou nutriční hodnoty potravin – tuky, cukry, sacharidy a to zejména tehdy pokud chcete zhubnout

Určitě si přečtěte:

Jídelníček na hubnutí – vzorový jídelníček na hubnutí, který Vás může inspirovat a pomoci zhubnout.

Share Button

Verze stránky Klasická | Mobilní